Con metrature superiori ai 25 m2 si può aprire Sfizeria inserendo tavoli, mensole, sgabelli e sedie personalizzate. Dando così al cliente la possibilità di accomodarsi anche all’interno del locale per consumare il prodotto. Oltre alle posizioni già valide per la formula “da passeggio”, in questo caso si possono valutare anche zone leggermente decentrate ma possibilmente con parcheggio nelle immediate vicinanze.